面包海星怎么吃

食材明细

面包海星4个、鸡蛋2个、盐1小勺、鸡精少许、醋少许、香油少许

面包海星的吃法

1、面包海星清洗干净，蒸熟取出籽，打散备用

2、两个鸡蛋打散，加几滴醋，搅拌均匀，加约1个半鸡蛋的冷水

3、加少许香油、盐、味精，隔水蒸

4、海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟

面包海星又称为"馒头海星"，偶尔出现于各地的珊瑚礁区，成体的腕长可达15公分以上。一般为5只腕足，但腕足特别粗短，区分不明显，与体盘连成一团，形如超大型的波罗面包或前一阵子风行一时的巨蛋面包。个体的颜色变异颇大，但主要为红、褐色系，体表上会有许多末端为黄色的小突起。面包海星有化学成分，最好不要吃。