丰年虾卵怎么辨别好坏
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真的丰年虾卵放上水用手指搓,不能搓到一起去,还是颗粒的,假的一搓就黏在一起了,能搓成个球。假的虾卵一般都是鱼饲料,里面淀粉很多,加水加碘伏会变成蓝黑色。真的不变色。
丰年虾卵是指由丰年虾所产生的休眠卵,目前世界上已经记载的丰年虾卵有100多个品系。无节幼体具有大量的卵黄,并含有丰富的蛋白质和脂肪(蛋白质约含60%、脂肪约含20%),其成体所含营养成份也很高,因此丰年虾是鱼、虾和蟹等幼体和成体的极好的饵料。据报道,当前世界上85%以上的水产养殖动物的育苗都以丰年虾作为饵料的来源。
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