螃蟹什么季节最肥最好
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秋季。九月雌螃蟹,十月雄螃蟹。吃螃蟹的最佳季节是在螃蟹的洄游季节,一年当中只有这个阶段螃蟹最为肥美,也就是寒露到11月上旬,但是公螃蟹与母螃蟹时间稍微有点差别,农历九月母螃蟹最肥,农历十月公螃蟹最肥,这时候的螃蟹蟹黄以及蟹膏是最多的。
秋天是螃蟹最肥的季节
俗话说的好“秋风起,蟹飘香”,秋季是螃蟹生长最旺盛的的时期,这个时候的蟹肉最为肥厚鲜美。从八月十五到十一月十五三个月都是吃螃蟹的好时候,其中最肥在九月十五左右,这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。
秋天是螃蟹最肥的季节。一般到了九、十月份的时候螃蟹的蟹黄以及蟹肉会更多一些,而且吃起来口感也会更好。另外,螃蟹有母蟹和公蟹之分,而且二者口感会稍有不同。喜欢吃母蟹的伙伴,可以在农历九月选购,这时候蟹黄非常多,而且吃起来吃起来风味极佳。对于喜欢吃公蟹的朋友来说,可以在农历十月份的时候选择购买,这时候的公蟹的蟹膏最肥美,最好吃。
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