大葱被水淹了还能吃吗

这就要看水淹多长时间了，时间长了，大葱经过水的浸泡，就会彻底的腐烂变质，这时的大葱是不能吃的。

要是水淹的时间不长，葱的质量没有发生变化，污点用水冲洗干净，与正常的葱是没有差别的，就是有点小差别，也是能吃的，对身体没什么危害。