一边天然气一边猛火灶的好不好

这个想法是不错的。但是灶具都是可以调节大小火力的。如果猛火灶只用中心火。火力与普通火的中心火相差并不大。

一般不可以这样用，猛火炉，是指以液化气进行直火加热的非固定家庭厨具、酒店用品、户外休闲用品。猛火炉又可称为铸铁炉、炉头等多种称呼，是一种新型厨具，多用于餐馆和酒店。按火力大小主要分为中压炉和低压炉。