紫豆粥的正确做法

食材明细

小米、紫豆、枸杞。

做法步骤：

1、准备紫豆和小米。

2、小米60克，洗净待用。

3、紫豆30克。洗净待用。

4、枸杞10粒。洗净，凉水泡着，待用。

5、火上坐锅烧开水，水开放洗净的紫豆入锅，大火煮5分钟。取紫豆水，晾凉了当茶喝的。

6、紫豆水取好了，继续煮紫豆20分钟。煮紫豆水是大火，现在煮粥了，改小火！

7、20分钟后下小米入锅，烧开后改中小火再煮到小米烂熟。记得把锅盖放放好啊，别跑锅了，那可就没得粥喝了。

8、粥煮好了，关火时把枸杞丢进锅里去。

9、喝粥吧！香喷喷、解暑的小米紫豆粥就是这样煮的啦。