观胜成语

你说的是带观字或胜字的成语吧。

观者云集：意思是观看的人如行云那样密集。形容观看的人多。出自《云笈七签》。

不胜枚举：意思是指无法一一全举出来，形容数量很多。出自宋·王楙《野客丛书·俗语有所自》。 

穷神观化：意思是指探求事物的神妙，了解事物的变化。出自《周易·系辞下》。