榴梿没熟出水了是怎么回事

榴梿是一种后熟的水果，正常情况下，榴梿的外壳是干燥黄色的，如果流水了，说明里面的榴梿果肉发酵腐烂变质了，这样的榴梿是不能继续吃的，还有可能是榴梿外壳被淋湿了，而淋水后的榴梿不易保存，买回去之后也有坏掉的风险，所以不建议购买。

榴梿出水说明已经变质了，不建议食用。

未开口的榴梿，不成熟的有一股青草味，成熟的散发出榴梿固有的香气。当购买未成熟的榴梿，回家用报纸包住，点燃报纸，待燃完后再另用报纸包好，放在温暖处，一两天后能闻到香味证明已经成熟，想吃时提起来在地上轻摔，摔出裂口，从裂口处撬开即可食用。