黄皮椒的种植技术

1、选择当地正宗三樟黄椒品种，大棚育苗于10月中旬播种，元旦节前后分苗假植露地栽培2-3月都可育苗，亩用种100克。选肥沃砂土育苗，苗床宽1.2米，种子用55℃温水先浸20分钟，不断搅动，后用30℃清水浸4小时再换药水浸30分钟后洗干净再播种，播后用营养土覆盖再盖农膜。

2、注意轮作。

3、整地施肥移栽：每亩有机肥1000公斤，45%硫酸钾复合肥100公斤，深翻入土平整后，喷施敌草胺芽前除草剂按1.2米分厢，沟宽0.3米，大棚或小拱棚于清明前定植，密度行距40－50cm、株距35—40cm，每亩3000-4000株左右采用穴施基肥的可栽单株也可栽双株，单株定植成本低，前期产量低，双株定植成本偏高，但前期产量高。栽后用敌克松药液淋蔸（50g药粉兑水50公斤）。

4、及时补缺：栽后半月内注意查苗补苗保全苗，以保单位面积产量。

5、追施肥料：追肥应轻施蕾肥，稳施花蕾肥，重施花果肥，每采收1—2次，要施肥一次。具体施肥方法：活蔸后浇1—2次稀粪水，亩用量5担，第一批果座稳后，可稳施一次追肥，亩人粪尿水10担，或三元复合肥5—10公斤/亩大量座果以后及每采摘一次重施三元复合肥10—15公斤/亩。

6、培土抗旱：应注意培土夏秋干旱季节应及时覆盖茅草抗旱，采用机械抗旱的，应沟灌为主，急灌急排，水不漫畦，以夜间或清晨水凉、土凉、气温低时灌溉最好。

7、采收留种：鲜食、制剁椒都以采收黄果为主，留种选择具有该品种优良性状的单株，插上标记作为留种株，第一层青果采收上市后，留2—4层果，待果实黄熟后自然风干取出种子。

1、选用良种及播种期 小辣椒以角小、肉厚、色鲜、辣味浓、角型整齐的天鹰椒为主栽品种。每亩大田需用种100克。一般春椒2月中旬，立春一雨水播种夏椒3月下旬～4月上旬，春分一清明播种。 

2、浸种催牙 晒种1～2天，再净选和漂除秕种子和杂质。再用透气保湿袋子盛装种子，袋子要宽松，放在20～30%条件催芽，每天早晚用温水冲洗种子上下翻动，待70%的种子露白即可播种。 

3、播种 选晴天无风时撒播种子，播前应适量浇足底水，播种要均匀，播后覆土厚0.5厘米左右，然后插拱杆盖膜压实四周，一般小拱棚顶高40～50厘米为宜。 

4、及时中耕除草 辣苗成活后要及时中耕除草，现蕾前2～3遍，地膜覆盖地块中耕时要注意培土，压好膜口。