酒席上鱼怎么摆

步骤/方式1

酒席上鱼有三种摆法：

一是“鱼”头向外，意思是要大家走好，人人方便，将来能鲤鱼跳龙门，有个出息

步骤/方式2

二是鱼头正对主客或有特殊身份的人，意思是对主客表示特别尊敬，示意其为宴桌众客之首，居高临下，敬请赐教

步骤/方式3

三是鱼头向西或向东。向西的意思是逆流而上，鼓励大家敢作敢为，奋力拼搏，向东的意思顺流而下，一帆风顺，所向无阻。