莴苣放久了里面变黄了还能吃吗

不能吃了。莴苣是很好吃的一道菜，它清脆爽口，富含多种维生素，经常吃有养颜的功效。莴苣放久了里面变黄，是因为放的时间久了会氧化而形成的黄色，里面黄了就不要吃了，如果是外面黄了，把外面的刨干净，里面还是青的，这种还是能吃的。

不能吃。

被氧化，从而出现莴笋颜色发黄的现象，如果莴笋的肉质没有变色以及变质通常是可以吃的，如果莴笋的肉质出现了发黄的情况就不能吃☆

正常的情况下莴苣的颜色是绿色的，但是放在空气中会出现氧化的情况，氧化之后会出现颜色发黄的情况，这种情况下是可以吃的，但是如果闻起来有特别难闻的味道，用手触摸的时候感觉偏软或腐烂，这种情况下不能吃了。