食品变质臭了怎么留证据

首先你要有证据，证明你收到货物时候食品已经变质。

首先你要保留证据，食品不要打开包装，进行拍照和拍视频，然后你可以联系天猫超市的客服，告诉他们情况，一般他们会让你把东西退回去，因为有运费险的，或者他们会重新给你发同样的食品。赔偿的话，一般没有的

食品变质臭了怎么留证据

消费者维权要搜集的证据应当满足两个证明目的：

存在不安全食品。

要证明存在不安全食品，应该保存没有食用完的食品连同包装、发现虫子的菜肴发现含有超量添加剂或者含有未被许可使用的添加剂的食品包装等。

不安全食品的提供者，包括生产厂家、销售商家、餐饮服务企业。

而按食品外包装上印制的厂家名称、商家提供的购物小票、发票(附明细)、悬挂在经营场所的营业执照等就可以证明不安全食品的提供者。

另外，如果人身健康遭到侵害，造成了损失，那么这些损失要通过证据来证明。比如说中毒了，伤情应该出具医院的鉴定，治疗的费用也需要有具体收据明细作证。

把不安全食品和不安全食品提供者衔接起来的方式：

但是光有这些证据还是不够的，因为不安全食品是否由特定的厂家或商家提供，还需要有证据把这两者衔接起来。在司法实践中把不安全食品和不安全食品提供者衔接起来有两种方式：

一是办理现场公证。但是因为现场公证的费用较高，而且办理公证要约公证员到现场办理，路途遥远、程序复杂可能要花费较长的时间，因此，实践中较少采用。

二是投诉。投诉一定要及时，比如在食品生产环节，可以向质量监督部门投诉在食品销售环节，可以向工商部门投诉在餐饮企业就餐时，可以向食品药品监督管理局投诉。