吉他五弦可以当六弦用吗

可以的

吉他调音器拨5弦显示6弦。是因为你的吉他5弦此时的音高，接近6弦E，同时也说明5弦音高低了近4度。

你只需要把5弦继续升高，建议你使用十二平均律的C，慢慢你会发现屏幕上逐渐显示E、F、G，中间会显示升4和升5，最后变成5弦的A，就可以了。