喷什么药能使柑橘脱酸更快
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柑橘脱酸剂就是除氧剂。脱酸素剂可能是Fe或CaO,只是用于干燥和脱氧的,对食品本身品质没多大影响。
将脱酸素剂与被保鲜产品一起封入密封容器后,经1-2天时间,将容器内氧气几乎全部除去,使氧浓度降至0.1%以下而且在此后,借助脱氧保鲜剂的储备能力,不断将渗入氧气吸收,使被保鲜产品始终处于无氧状态,从而使微生物(如细菌、霉菌等)丧失生存条件。
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