乌塌菜北方冬天可以不收吗

可以的。

乌塌菜有十分强悍的耐寒能力，可以忍耐0度以下的温度，最低能耐寒零下10度的低温。乌塌菜冬天不会冻死，因为植株的耐寒性极强。

日乌塌菜能过冬，耐寒性较强，最低能耐零下10度的低温，乌塌菜在南方种植时能够露地越冬，北方则在温室大棚中种植，种植时选择有机质丰富的微酸土壤。