红酒和白酒混合会变色吗

会变色。

所以不建议两者一起喝。

白酒红酒两者混合后酒的风味都会被掩盖掉，不利于品鉴，还有助于溶解作用，使酒精在人体内吸收得更快，更容易醉。在《清异录》有说“酒不可杂饮。饮之，虽善酒者亦醉，乃饮家所深忌。”白酒是蒸馏酒，酒精度可达50度。而红酒属于发酵酒，酒精度低，白酒中除了有少量杂醇油外，主要以乙醇为主，而红酒中含有多种成分，小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。