吉利丁片做果冻为什么不凝固

正常使用吉利丁片的情况下，果冻一定会成型，这就说明你可能使用的吉利丁片克数过少，或者是果冻的水分太多，可以适当的添加吉利丁片的克数，将其泡水后钻干水分放入你的果冻液体中进行搅拌，融化均匀后放到低温环境中保存就可以了。