北京雨水增加与南水北调有关吗

有关系。自从南水北调通水以后，北京的地下水位就止跌反升了，并且在2021年达到近20年来的最高水平。断流的永定河也在几十年后通过生态补水后恢复生气：

2021年，永定河实现秋季全线通水，2022年5月13日，永定河首次实现春季全线通水，自此，永定河官亭水库以上河道，终于在生态水量调度的作用下，基本实现全年不断流，河道水面面积增加的同时，地下水回补效果也十分明显。