![牛排买原切还是整切]( "牛排买原切还是整切")
- 当然是原切牛排好1、原切牛排，是直接从牛身上某个部分切下来的完整一块，没有经过任何额外的加工处理。原材料表上只有牛肉。2、整切牛排，也是直接从牛身上某部分切下来的完整一块，但因为肉质比不上原切牛排，所以一般都会经过腌制，让牛肉变得非常嫩，同时调好了味道，让人们更方便烹...
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![烤牛排用牛的哪个部位的肉]( "烤牛排用牛的哪个部位的肉")
- 牛肩，上脑，里脊均可。牛排一般烹饪方法是煎制，烤牛排需要牛肉含有部分脂肪，这样的牛排才能滑嫩鲜美，所以选择牛排材质最好的部位是牛肩，上脑及里脊（战斧牛排）是最佳的。...
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![九阳炸锅炸牛排几分钟]( "九阳炸锅炸牛排几分钟")
- 空气炸锅炸牛排大概需要10分钟不过这个时间也并不是固定的，需要根据牛排的分量来决定，大一点的适当多炸一段时间，小一点需要的时间也会更短。另外用空气炸锅炸牛排要分为两个时间段，第一阶段5分钟和后一阶段5分钟的间隙需要给牛排翻面。1、空气炸锅炸牛排大概需要10分钟，空气...
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![黄焖牛排怎么做]( "黄焖牛排怎么做")
- 主料：牛排500克干笋100克韭菜250克胡萝卜半根白萝卜半根西芹250克辅料：食用油适量耗油适量食盐少许料酒少许子姜100克步骤1一斤牛排，砍成适中小块步骤2韭菜洗好切好，备用步骤3干笋泡发好步骤4辣椒、胡萝卜、子姜、西芹分别切好步骤5牛排和白萝卜一起，放入高压锅内，大火煮开后，转...
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![带骨的牛排做法]( "带骨的牛排做法")
- 用料带骨牛排2斤葱姜蒜适量料酒适量啤酒1瓶十三香，五香粉，花椒粉，味精适量八角2个桂皮，香叶，花椒粒，麻椒粒，干红辣椒适量酱油，生抽，耗油适量做法步骤步骤1把牛排切块，冷水下锅，放入料酒，葱姜，大火煮开后捞出步骤2牛排焯水的时候把需要的材料准备齐全步骤3用温热水把牛排上的浮沫洗干净...
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![牛排番茄种植方法]( "牛排番茄种植方法")
- 牛排番茄必须在一年中的某个时间种植，才能结出最好的果实。西红柿是喜晒的植物。晚春和夏季种植的西红柿最强壮。番茄直到最近的严寒过后至少两周，或者夜间温度不低于10摄氏度，白天温度不低于32摄氏度时才种植。如果你想在室内播种，在你预计移植到室外的日期前6到8周开始播种...
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![七斤牛排够几个人吃]( "七斤牛排够几个人吃")
- 够5人吃。一斤牛排最多也就三块吧，七斤牛排也就20块吧左右。五个人，一个人吃四块，也就是一斤多一点，再加上一些配菜，应该可以吃的很饱了，牛肉是很容易饱肚的，消化起来也是很慢的，也不能多吃。牛肉的价钱要比猪肉贵很多，尤其是牛排，养价值也要高一些，但也只能适当的吃。...
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![牛排推荐哪款最好吃]( "牛排推荐哪款最好吃")
- 腓力牛排比较好，因为腓力牛排是牛里脊肉、运动量少、肉质细嫩而且油花较少。如果想要自己做的话建议可以去山姆会员店购买进口的西冷牛排，即新鲜又给你上好了调料，只需自己回家煎至两面金黄即可享受。当然还有澳洲谷饲牛排也是非常不错的选择。1美享时刻：美享时刻的牛排，具有...
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![牛排为什么要自然解冻]( "牛排为什么要自然解冻")
- 将冷冻的牛排放入室温中，让牛排自然解冻，这样解冻的牛排不会破坏牛排内部组织，但解冻时间较长大约需要几个小时。由于东西方差异，西方的饮食对于中国人来说还是有很多不习惯的地方，但中国的年轻人接受度很高，很喜欢西餐中的牛排。牛排肉质软嫩，牛排的种类有很多，是根据牛不同位置...
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![最简单的牛排做法]( "最简单的牛排做法")
- 1、首先挑选一块有大理石花纹、质量上乘的西冷牛排。2、然后研磨一些海盐和黑胡椒，尽量把调味料按摩或拍入肉中，帮助入味。3、热锅，倒入一些橄榄油，把锅摇匀，在锅开始冒烟时放入牛排，将锅离自己远点以防溅到油花。边缘的脂肪部分也要充分煎到，这样能逼出牛肉油脂，让牛排更美味。...
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![阳光之下吃牛排第几集]( "阳光之下吃牛排第几集")
- 第18集封潇声柯滢吃牛排柯滢封潇声吃牛排，小武在车上针对杨雨泽的事向她道歉。柯滢找到封潇声共进晚餐，封潇声伸手摸向柯滢的脸，柯滢作势拿起叉子喂他牛排，这似乎令封潇声很是受用。可当封潇声真的张开口时，柯滢又突然收手，将牛排送入了自己口中，回复他狡黠一笑。封潇声饶有兴味...
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![牛排可以煮熟了再煮吗]( "牛排可以煮熟了再煮吗")
- 牛排是可以煮着吃的，一般10分钟左右就能煮好了，煮制方法也比较简单，将买回来的牛排清洗干净，放到高压锅里面，加水直到没过牛排为止，接着往里面放入老抽、料酒、盐、味精等进行调味，再重新盖上盖子用小火煮至上汽就可以了。不过等煮好之后也不能马上打开盖子，还需要再等10分钟左右...
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![素牛排丝怎么做才好吃]( "素牛排丝怎么做才好吃")
- 一、主料：2个辣椒、200克素牛排。二、辅料：花椒粉、盐、鸡粉、老抽各少许。三、方法步骤：第一步：牛排提前用水泡软第二步：素牛排切丝第三步：辣椒切丝第四步：锅中加入底油，油热倒入辣椒花椒粉翻炒第五步：倒入素牛排丝第六步：调入盐，鸡粉，老抽，翻炒均匀即可。牛排用冷水泡软3、土豆切丝，...
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![腐竹和牛排是一回事吗]( "腐竹和牛排是一回事吗")
- 是一回事。腐竹和牛排都是供人们食用的食物，这是它们的共性。不同是它们加工过程不一样。腐竹的形成过程比牛排复杂，它是用大豆研磨成浆兑水过滤熬制起皮成腐竹植物蛋白。牛排加工就比较简单根据个人口感去制作它是动物蛋白。并且两者都是优质蛋白...
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![速食牛排是冷冻还是冷藏]( "速食牛排是冷冻还是冷藏")
- 分情况而言：1.购买的冷冻生牛排如果是在网上或超市购买的冷冻牛排，买回来又不打算马上吃的话，就应该放在冰箱的冷冻室中，注意家庭里冷冻保存不要太久，牛排会失了味道。要吃牛排的时候，提前24小时拿出来放在冷藏室里自然解冻。2.购买的新鲜生牛排如果是购买的新鲜牛排，因为牛肉需...
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![超市20元的牛排是真的吗]( "超市20元的牛排是真的吗")
- 是真牛肉，不过品质不好1、超市不会选用当地的牛肉，一般都是进口的牛腱子，都有合格的手续，也是非常便宜。2、一些厂家一种盐水注射机，把腌制液(腌制液是由调料和淀粉组成的)注射到肉里，然后使用滚揉机来疏松肉类的肌肉组织，这样就做出来味道特别透，特别松软的酱肉和卤肉了，牛肉干牛...
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![牛排汤做法]( "牛排汤做法")
- 炖牛排汤的做法步骤：1、准备好牛排骨，以及桂皮一小节，香叶适量，八角一个，当归一节2、牛排洗好，锅放好水，再把洗好的牛排放锅里（切记锅里的水是放冷水，在把牛排放进去后再开火）灼一下，灼好后洗干净放入高压锅里，加入适量的水，在把备好的桂皮，香叶，八角，当归加入，就可以盖锅开始煮3、先大火...
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![牛排0度保存多久]( "牛排0度保存多久")
- 建议6个月吃完。冷冻牛排的保质期如果是真空包装的情况下，在零下18摄氏度，一般是保质期12-18个月，但是自己家里的冰箱是达不到这个冷冻点的，所以建议6个月内必须吃完，最好的食用期限在1个月之内。如果是在网上或超市购买的冷冻牛排，买回来又不打算马上吃的话，就应该放在冰箱的冷...
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![煎牛排前的腌制]( "煎牛排前的腌制")
- 牛排的腌制：1.在牛排的两侧洒上适量的小颗粒海盐(没有海盐，用粗盐也可以)、现磨黑胡椒。2.淋上料理用红酒，高度大约在牛排厚度的三分之一。(没有红酒，不使用也无所谓，然而，味道的丰富性稍微不足)。3.再洒上薄薄一层乾燥香料。使用新鲜的迷迭香，味道也不错...
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![肉眼牛排咬不动]( "肉眼牛排咬不动")
- 咬不动可能有以下原因:1、牛肉品质欠佳。煎牛排要选用独立包装的原切牛排，这样口感才会更加软烂。 2、切肉的方法不对。切牛肉的时候要逆着牛肉的纹路切，顺着牛肉纹路切，会影响口感。 3、制作方法不对。牛肉在制作牛排之前，需要腌制，口感会更嫩。 4、烹饪火候不对...
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![吃牛排纸巾怎么用]( "吃牛排纸巾怎么用")
- 这个大纸巾不是用来擦嘴的，也不是作为肚子口袋和唾液口袋带来的。纸巾的首要作用是阻止热牛排汁飞散。服务员送上刚烤好的牛排，牛排在铁板上响，牛排汁在高温下飞散。为了不弄脏食客的衣服，保护食客的脸和胳膊，扩大餐巾纸的面积阻止牛排汁。...
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![牛排要什么调料]( "牛排要什么调料")
- 海盐、黑胡椒、橄榄油。材料牛排（厚切）1块、海盐少许、黑胡椒少许、橄榄油少许、餐盘。1、准备食材，厚厚的才是牛排，薄薄的是牛肉片。2、牛排要用橄榄油，适量海盐，黑胡椒两面腌制下。3、锅子要事先空烧1分钟，让锅子保持足够热度。把腌好的牛排放上去时会发出滋滋滋的声音。每面...
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![10块钱的牛排饭牛排是真的吗]( "10块钱的牛排饭牛排是真的吗")
- 十块钱的牛排饭，牛排是真的，我们在吃牛排饭的时候有时会吃到很便宜的牛排饭，才十块钱，但是这一类的牛排饭放在饭里面的牛排是比较少的，只是零零碎碎的薄薄的牛肉片，而且量很少，不过现在牛肉的价格也是太贵了十元钱吃一碗牛排饭还是比较划算的毕竟商家是不会做亏本的生意的...
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![牛排牛尾一锅香做法]( "牛排牛尾一锅香做法")
- 1，准备牛排，牛尾，土豆，莲藕，胡萝卜，白萝卜，葱，姜，蒜，香菜，八角，辣椒，黄豆酱。2，将牛排和牛尾洗净，切成合适大小，水煮开放少量油，放进牛尾牛排去水捞出，其他配料洗净切好。3，姜、蒜、辣椒洗净切好，锅中油热，放葱姜蒜、辣椒，大火爆爆香，按照个人口味加入黄豆酱，再放牛尾或者牛骨煮的汤。4，在汤料中放...
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![请回答1988吃牛排是第几集]( "请回答1988吃牛排是第几集")
- 吃牛排是在第十二集虽然氛围和西餐有点格格不入，但大家依然吃得很温馨，实力印证了“吃什么不重要，重要的是和谁吃”这个真理。切完牛排要搭配泡菜一起入口，正峰称赞豹子女士这样的做法是“中西合璧”。做的菜是二儿子喜欢的汉堡牛排，做好后又得到了大儿子的赞赏，豹子女士很是欣...
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