- 超市买的南瓜瓶拿回家当然要蒸了才能吃。一是消毒杀菌,二是要蒸热了才能吃,因为是冷的不能吃。这个是熟食品都要蒸了才好吃。冷的吃起不香,也不软和。...
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- 南瓜饼的面糊调制有两种方法:第一种方法:把南瓜洗净,去皮,去籽,切片,放入锅中蒸熟,压成泥状,加入白糖,面粉,适量的水,面糊调好后就可以放入锅中摊了。第二种方法:南瓜洗净,去皮,去籽,切成小丁,越细碎越好,太大了不容易熟,再加入白糖,面粉,适量的水,搅拌均匀,放入锅中摊熟。...
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- 可以南瓜粉虽然可以做成南瓜饼,但是其口感和营养价值都大打折扣,不如用新鲜的南瓜来做更美味。一般我们自己做南瓜饼,首先会将南瓜蒸熟,然后捣碎,再加入适量的糯米粉和白砂糖,揉成面团状再搓成一个个的小圆球然后压成饼状,下锅煎或者是用油炸。成品金黄酥脆,外酥里嫩,香甜可口,是大...
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- 做法步骤1锅中加入少许的食用油,将凉透的南瓜饼放入锅中。2稍微用油煎一下。3加入100毫升的开水。4盖上锅盖,大火烧一分钟。5待水沸腾以后,将南瓜饼翻个面,再烧半分钟即可。...
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- 百分之二十的利润。石磨南瓜饼是传统小吃,工艺简单,并非高科技产品,没有高额利润,通常利润在百分之二十就可以了,利润过高就卖不出了。...
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- 糯米粉,和南瓜泥的比例是1比1,准备一个南瓜,削皮后切开去籽,南瓜里面的瓤要去干净,然后切成小块。锅里烧水放上蓖子,水烧开以后,把南瓜放在锅里中火蒸15分钟左右,南瓜基本就熟了。5分钟南瓜晾凉以后,取出南瓜倒入盆中,用勺子按压成泥,再倒入一小勺白糖搅拌均匀。白糖不能加多,因为白...
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- 一、材料南瓜150克,西米50克,淀粉20克,白糖15克,花生油适量二、做法1、南瓜去皮切小块,隔水蒸熟,然后压成南瓜泥西米用温水泡发至透明状。2、南瓜泥中加入淀粉和西米,均匀地混合在一起,再加白糖拌匀。3、锅中注油烧热,分别舀适量上述材料在平铲上,铺开成形,入油锅中煎至外皮变脆、颜...
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- 保存黄金南瓜饼胚,可以使用塑料袋将剩余的黄金南瓜饼胚装起来,然后放进冰箱进行保存。黄金南瓜饼胚如果上锅蒸的话,大概是在15分钟到20分钟左右,当然你也可以用小火背啊,我觉得用火煎出来的南瓜饼也挺好吃的,锅上放一点油,或者不放油也行,但是没有放油的成色好,放一点油煎出来的南...
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- 配方:老南瓜500克、白糖100克、面包糠150克、糯米粉250克、粘米粉100克。做法:1、先将老南瓜去皮,然后洗净,沥干水份,放到蒸锅中蒸30分钟,然后关火焖10分钟,就可以拿出来。2、把蒸好的南瓜搅碎,加入白砂糖、糯米粉、粘米粉,直到搅拌成像面团一样即可,如果成不了型,再加入适量的粘米...
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- 南瓜饼,新版南瓜洗干净去皮。放在锅里煮熟捣烂。然后放入糯米粉,搅拌均匀。用手把它揉成光滑的面团,再分成大小均匀,用手搓圆,把它压扁,就是一个南瓜饼,那放在油锅里炸。南瓜馒头是要用面粉做的。他需要把南瓜煮熟。捣成泥。然后放凉一点,再倒入酵母粉。搅拌均匀,然后放入面粉,揉成...
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- 第一步:南瓜先用清水清洗一下表面的灰尘,然后用刮皮刀把南瓜的外皮削去,再切开去掉里面的瓜瓤和瓜籽,切成比较薄的南瓜片,装入一个又大又扁的盘子里面,撒入100克的白砂糖。第二步:起蒸锅,等蒸锅上汽之后,放入装有南瓜的盘子,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸熟蒸透。这一步需要切记,南瓜一定...
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- 1、主料:糯米粉100克澄粉50克南瓜100克辅料:红豆沙150克白芝麻80克黄油10克白砂糖20克2、步骤:(1)南瓜去皮洗净,切成小块放入碗中,进微波炉高火五分钟(用蒸锅蒸熟也一样的),我的玻璃碗没有盖上盖,这样可以流失些水分,不然蒸熟的南瓜水分太多.取出蒸熟的南瓜,乘热时压成泥,加入黄油和白...
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- 听说,美国为怀念先民移民艰辛及庆祝一年一度的丰收,制定了一个感恩节,那时家家户户都要吃南瓜饼。在中国,南瓜饼没有西方如此的纪念习俗,也没有汤圆那样的重要地位,然而很多人对它的喜爱也不逊于汤圆。毋庸置疑的是,无论中西方,农民对南瓜都有种特殊的情结。也许因为南瓜不挑落脚...
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- 制作南瓜饼通常是将蒸熟的南瓜压成南瓜泥后与糯米粉混合做成面团,在进一步蒸或者油炸。冷水和成的糯米粉面团容易开裂,这时可以将南瓜泥加热,趁热将糯米粉拌入南瓜泥,糯米粉经过高温烫过后会变得粘性增加,这样再做成南瓜糯米面团就不会再开裂了...
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- 蒸南瓜饼酵母放多了不可以吃可以做成蒸南瓜饼进行食用具体做法如下:准备材料:糯米粉200克、面粉100克、酵母3克、南瓜200克、白糖50克、油适量。1、首先用刀把南瓜切块,放锅里蒸熟。2、南瓜蒸熟后放入碗中,加白糖用勺子压成泥。3、然后盆里放入准备好的面粉、糯米粉和搅拌,用...
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- 1、把南瓜饼放进热油锅里在炸一遍就又变得酥脆了2、还可以把电饼档烧热刷一点油把南瓜饼放进去煎一会也可以变更酥脆3、还有一种方法就是放进空气炸锅里加热一会也可以4、放在烤箱里烤一会也可以,南瓜饼糖分比较高所以容易疲软一次要少做一点...
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- 把南瓜切片放蒸笼上蒸熟,加入白糖压成泥,再加入糯米至不沾手取35克面团揉圆,放在一块饼干上压扁,再盖上一块饼干,边缘裹上白芝麻。油温6成热,将南瓜饼放入锅里炸,过一分钟翻面,直至表面金黄色捞出1、准备一个红皮的南瓜,洗净后把南瓜削去外皮。2、然后南瓜切成薄片,这样更容易蒸熟...
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- 做法如下南瓜饼传统做法,口感软糯香甜,无需发酵更简单。食材:南瓜(净重):400g,糯米粉:300g,食用油:适量,芝麻(装饰):适量。制作步骤:1、南瓜去皮去瓤,切小块,盖保鲜膜隔水蒸熟,趁热压成泥。2、南瓜泥中慢慢加入糯米粉,边加边揉,揉至一个光滑不粘手的南瓜面团。4、将南瓜面团均匀分成8份剂子,搓...
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- 用料:普通南瓜500,糯米粉500克,白沙糖适量,油500ml做法步骤1、准备一个南瓜。2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟。3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了。4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可6、将南瓜泥和糯米粉以1:1...
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- 可以。烤箱烤南瓜饼不用糯米粉也是可以的,根据你自己的喜好和口味来就行,或者,如果是因为糯米粉用完了,而你没及时买,那么家里有面粉的花,也可以用它来代替,只是口感上会有所区别。1、烤箱烤南瓜饼是可以不用糯米粉的。可以将南瓜蒸熟之后捣碎,加入一些面粉。少加一点儿食盐以及...
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- 南瓜饼揉不成面团的补救方法:我们首先要分析揉不成团的原因,大概有两种:1就是南瓜没有蒸熟,那么我们就需要把它蒸熟(把南瓜去皮掏籽洗干净后切成薄片,旺火蒸约十分钟,端出后捣成泥)2就是加入糯米粉的量不够,那么我们就应该分次适量加入,直到粘度足够可以成团为止。...
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- 1、制作材料:南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量。2、首先将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀,然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成...
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- 1、首先准备南瓜,将南瓜的外皮切去,然后切成薄片,切完之后放到一个盘中。上蒸锅蒸15分钟,15分钟之后取出蒸熟的南瓜。将蒸熟的南瓜碾成泥,打入两个鸡蛋,加入三克酵母粉,两勺白糖,把他们充分的搅拌均匀。然后揉成偏软面团之后,盖上盖子,密封发酵一个小时。2、面已经发酵好了。在案板...
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- 食材:老南瓜500克,糯米粉250克,嫩玉米粒100克,白糖50克,色拉油适量做法 1南瓜去皮切块,上笼蒸透,取出压成细泥。2南瓜泥与糯米粉和白糖拌匀成面糊。3嫩玉米粒煮熟,待用。烤盘铺1张锡纸,涂1薄层色拉油后,铺上1层玉米粒。4倒上南瓜面糊,抹平,再撒上剩余玉米粒。5烤箱预热至200℃,放...
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-     糯米粉过筛,如果在超市里买的散装糯米粉的话一定要过筛,因为有可能混入其他比较粗的粉末。   面粉筛在菜板上,面粉是用来定型的。   南瓜切块放入微波炉高火8分钟左右至熟。   将南瓜搅成泥,糯米粉里加入南瓜泥、冰...
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