盐炸面肉的做法
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主料:五花肉500g,鸡蛋8g,面粉300g
辅料:食盐6g,料酒1勺,花椒粉半匙,鸡精半匙
制作步骤:
1、准备五花肉一块
2、准备料酒
3、放入所有调料搅拌均匀
4、打入鸡蛋,搅拌均匀
5、加入面粉,搅拌均匀到没有面疙瘩。
6、搅拌好的五花肉淹泽30分钟。
7、油锅烧热后,一片一片的把肉放进油锅8.炸完一遍后颜色有些白。
9、再次入油锅复炸一次,都可以了。
10、炸好的酥肉控干油就可以吃了。
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盐炸面
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