毛巾蛋糕是冷卷好还是热卷好 心理 关注:4.19K次 都不好。建议蛋糕卷表面不再冒热气,略有温度就卷,蛋糕卷烤好后要放置冷却,冷却时间大概为20分钟——30分钟之间,冷却时间不能过长,时间过长蛋糕表层会干皮。必须等到蛋糕卷放凉后,才能把淡奶油抹上去,否则淡奶油抹上去就会化。 标签: 蛋糕 热卷 毛巾 冷卷 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/15lee4.html