猪前肘的骨头什么样
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猪前肘的骨头像扇形一样,也叫扇形骨,在猪小肘的上端,猪的整个身体分为,前肘,腰条,后肘,骨骼部分有排骨,龙骨,前肘和后肘剃下来的骨头叫做大骨头,大骨头熬汤最好了,猪前肘的肉和骨头比后肘肉好吃一些,吃起来口感比较软不硬,扇骨上的肉也比较香!
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猪前肘的骨头像扇形一样,也叫扇形骨,在猪小肘的上端,猪的整个身体分为,前肘,腰条,后肘,骨骼部分有排骨,龙骨,前肘和后肘剃下来的骨头叫做大骨头,大骨头熬汤最好了,猪前肘的肉和骨头比后肘肉好吃一些,吃起来口感比较软不硬,扇骨上的肉也比较香!