茄子剁碎咸菜做法
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食材用料:
茄子1kg
咸菜50g
油适量
葱适量
方法/步骤分步:
1、准备食材
2、茄子洗净切片
3、放高压锅里
4、上汽蒸5分钟
5、咸菜剁碎用凉水泡一会,控去多余水分,尖椒洗净剁碎 ,葱切碎
6、把尖椒 葱和咸菜放一起放适量的大油和味精搅拌均匀
7、放蒸锅里上汽蒸15分钟
8、蒸好的茄子
9、蒸好的茄子放盘里,咸菜也蒸好了,吃的时候茄子和咸菜拌着吃。
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