糖酥馍热量

热量:大约375大卡(100克)

用料

面粉300克

牛奶180克

酵母3克

鸡蛋1个，糖适量

盐适量

油酥面粉100克，白糖100克，红糖100克，熟油100克，油酥适量

步骤 1

所有材料加在一起揉好，发酵至两倍大，在揉成圆剂子备用

步骤 2

油酥分成面团一起的等份，油酥大小比面团小一圈，备用

步骤 3

圆剂子擀成圆形将油酥包进去，擀成牛舌状，折叠，继续擀牛舌状，折叠，继续擀牛舌状折叠（以上动作重复3遍）最后装入烤盘，二次发酵大约20分钟

步骤 4

发酵好后表面耍全蛋液或糖水，撒白砂糖和芝麻，烤箱预热5分钟，上下火200℃烤18分钟即可。