千两饼在北方可以长期存放吗

可以。

把茶饼放在干燥的器皿里保存。如果要长期存放就一定要把茶保存在容器里或者放进冰箱冷藏保存。如果放在容器里，首先要选择一个干净没有异味密封性好的容器。放冰箱里就要使用袋子装好密封好，避免空气入侵。