牛胸肉和牛腱子哪个好 心理 关注:8.74K次 当然是牛腱子好一些。牛腱子池一比牛胸肉贵。同时吃法也不同,牛腱子是牛大腿肉,因活动多,所以肉质紧实,间以牛筋,特别适合做酱牛肉和卤肉。饭店的凉盘就是腱子。牛胸肉相对嫩一些,多用于炖牛肉,可以包包子包饺子,牛肉酸汤锅也可以用牛胸。 标签: 胸肉 牛腱 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/zh-cn/lvse/xinli/2rkex6.html