雪莲果能做成粉吗

可以

雪莲果粉是雪莲果经过低温处理，溶解，萃取，结晶，洗脱等多道工艺制成，最大程度地保持雪莲果多糖不被氧化。

雪莲果原产于南美洲，在澳洲，欧洲，日本、韩国等皆有引种，我国大面积引种的时间不长，开发程度不高，我国在雪莲果应用上还停留在食用雪莲果鲜果阶段，在欧美国家一般是提炼雪莲果多糖做成保健品和保健食品，雪莲果粉是雪莲果经过初加工的产品，是我国在雪莲果开发利用上的一大进步。