野生天麻怎样辨别真假
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真品天麻,野生天麻椭圆形,栽培品长条形,有纵皱纹或点状横环纹(习称“点轮环”)。
一端有红色干枯芽孢(习称“鹦哥嘴”或“红小辫”),另一端有自母麻脱落后的圆脐形疤痕(习称“肚脐眼”)。
断面似玻璃断口,半透明(又称“明天麻”),气味特异(马尿味)。
“冬麻”质地坚实沉重,“春麻”质地松泡,断面色晦暗,空心,残留茎基。
真品性味甘平而纯正,带有胶质黏牙感,蒸煮后嚼之脆响而不易成粉末。
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