瓦罐牛肉泡面的瓦缸如何加热

1、成品瓦罐的牛肉泡面是通过隔水加热法加热，先倒入一锅清水，水烧开后将成品瓦罐的佛跳墙连同瓦罐放入锅中煮10分钟解冻。接下来将瓦罐中的牛肉泡面倒入砂锅中小火加热，加热后即食牛肉泡面盛出即可食用。

2、一般成品瓦罐牛肉泡面都是冷冻保存，因为佛跳墙大多数选材都是海鲜，要用水浴加热法解冻，这样比较迅速，同时解冻后的牛肉泡面再倒入锅中全程小火加热，保证食物的口感，避免大火煮老了。