湖南重阳节糯米饭怎么吃
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制作步骤
①糯米、粳米、花生用清水淘洗干净,放入电饭煲按煮饭键煮熟(喜欢干点的可以隔水蒸熟)
②瘦肉切片,葱切断,生姜切丝
③锅中放油烧热,放入葱白、生姜炒出香味,加入瘦肉翻炒变色
④加入煮好的糯米饭继续炒4-5分钟,炒至糯米饭香
⑤加盐、生抽调味即可。
糯米饭富含丰富的营养,饱腹感非常强,不宜消化,爱吃的人不要贪吃哦。糯米跟粳米一起煮,不会那么粘稠,颗粒感均匀非常软糯香绵,回味无穷。
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