一小块黄黄的海鲜叫什么

您好，这很大可能是生蚝。

生蚝又叫海蛎子、牡蛎，是牡蛎科软体动物，其贝壳呈现椭圆形，分为角质层、棱柱层、珍珠层三部分，其中角质层薄而透明，棱柱层由柱状结构构成，而珍珠层由片状结构构成。

生蚝是牡蛎科软体动物，其外壳分为三层，颜色为黄白色或者深绿色，手感粗糙，但肉质鲜嫩多汁，而且生蚝是全球性分布的动物。