青菜圆子汤乐山做法
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  1.准备食材:青菜300克,大米100克,洋葱、蒜、姜、芹菜各适量 
  2.将青菜洗净,切碎,加入洋葱、蒜、姜、芹菜等一起搅拌 
  3.将大米洗净,用清水浸泡15分钟,然后沥干 
  4.将搅拌好的青菜碎加入大米中,搅拌均匀 
  5.取适量搅拌好的青菜饭团,擀成薄饼 
  6.将饼放入滚水中煮至饼变软,捞出沥干 
  7.将煮熟的饼放入汤锅,加入适量的清水,煮开 
  8.加入盐、味精等调味料, 煮至青菜丸子熟透,即可装盘上桌。
把积分瘦三分肥的肉搅成肉泥,然后打一个鸡蛋,放点胡椒面,再放点姜末 放一点点的豆粉 ,少量的盐,然后把然后捏成丸子 放进开水里面 ,加入小青菜 ,加盐加葱出锅即可 。
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