如何经营好甜品店
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想要经营好甜品店,要有几个因素
一是地点选择
人流量要高。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、学校经过的路边、工业区宿舍群、办公楼集中地等。汽车站、火车站附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去时间比较赶,没有时间光顾甜品店。
二是店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。顾客食用甜品时,很少关注门面的豪华,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。甜品店女性和年轻人光顾的比较多,情调要好。
三是口味要好
针对新出产品,经常和客户交流对口味的反馈,及时改进。增加回头客。
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甜品店
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