冬天蒜地里盖一层树叶有好处吗

有好处。

虽然大蒜喜低温，能越冬，但冬天还是盖点杂草之类的保温层比较好些，不能盖得太早，这不是看节气，是看温度，应在上冻之前盖上，也不必要盖太厚了，让叶子看似露，似不露合适。