干蒸毛豆做法
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用料
带壳毛豆1斤2两,六月鲜白酱油适量,盐适量,玉米油适量,味精适量,小葱适量
做法
1、带壳毛豆,最好选择嫩点,豆比较宽的那种
2、手洗干净,把毛豆壳剥掉
3、正好有一碗,不要洗
4、倒入盆子里铺开
5、放入六月鲜白酱油,一点点盐,油,咸淡吃准
6、准备好小葱切粒
7、锅内放水,锅底垫个蒸架,放毛豆的盆放蒸架上面隔水蒸30分钟
8、大火烧开小火蒸,毛豆差不多熟了,放入小葱,再蒸一会,焖一分钟,出炉
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