臭氧消毒对食物有影响吗

臭氧消毒对食物肯定有影响。

臭氧消毒是利用自身的臭氧层对食物上的微生物进行消杀，破坏微生物的时候也会破坏食物内部的营养成分，所以肯定对食物有影响

没有影响。

如果是能浸泡的食品，臭氧可以直接杀菌

采用的是臭氧水，只有臭氧水，才能渗透 。

如果是干品如面包等，忽略的一个环节就是包装前用臭氧熏蒸消毒

还有就是南方比较潮湿包装袋放在库房里面，容易滋生细菌的过程