苦瓜为什么叫菩提瓜

传说受佛光普照而生长，与佛结缘，所以叫菩提瓜。

苦瓜还有如菩达、凉瓜、癞瓜、红羊、恒菜的名字。

苦瓜在烹调时，却不会把苦传给其他菜，仿佛君子之德，君子之德也是佛性的一种，所以叫菩提瓜。

苦瓜原产于古印度等南亚诸国，估计与佛家也多少有些瓜葛，所以它又有菩达、恒菜、菩提瓜等别名。苦瓜是在明代引入中国的，这在明代李时珍的《本草纲目》、徐光启的《农政全书》上都有相关的记述。

苦瓜，故乡在古印度，在慈悲为怀的感召下生长，得以“菩提瓜”之名。“其中一等瓜，皮若荔枝，如瓜大。未剖之时，其臭如烂蒜剖开如囊，味如酥油，香甜可口。”