椰青内壳有绿色东西是什么

发霉了 不能食用了

椰青就是所谓的椰子还没有完全成熟的时候就采摘下来的嫩椰子，椰青的表皮多为青绿色，而大家平常喝的椰子，就是椰青的去皮版本。椰青的椰汁有解热生津等功效，且椰肉较为清脆，另外无菌可以直接饮用，清如水甜如蜜，属低热量的盛暑佳饮。