芬姐教煮椰汁千层糕

食材清单

马蹄粉 250g 、 红糖条 1条 、 椰浆 100ml 、 炼乳 1勺 、 糖 2小勺

烹饪步骤

1、红糖条加一碗水，煮开成红糖水，放凉。

2、马蹄粉一分为二，放在两个盆。一个倒入一半红糖水，搅拌成无颗粒，备用。

3、另一个加入椰浆，炼乳，糖，然后搅拌成无颗粒状。

4、锅里放水，煮沸。然后用一蒸盆，在盆的四周涂上花生油，倒入一勺红糖马蹄粉，蒸两分钟，再倒一勺椰浆马蹄粉

5、最后一层蒸五分钟，出锅。

6、放凉，切片开吃，记得放凉才好切块。

用料 马蹄粉 250克 红糖 2片 椰浆 400克 清水 900克 市面普通碗(3.5碗)

椰汁千层糕的做法

准备好所需材料。

两片红糖加入400克（1.5碗）清水煮至片糖完全融化，红甜品稍微贪凉待用。

250克马蹄粉加入500克(2碗)清水搅拌均匀无颗粒状

马蹄粉混合液分成两份，一份加到红糖水里搅拌均匀形成小黄！

另一份马蹄粉混合液加入400克椰浆里搅拌均匀形成小白！