为什么颜料遇到水会溶解

因为颜料都是很干的颗粒状或者粉末状，（当然还有一些水剂颜料）所以遇到水就会溶解。

首先，颜料在水中上浮，所以颜料的密度小于水。

其次，颜料没有溶解于水中，水没有被颜料完全染色，颜料不溶于水，相似相溶原理。

当然，没什么是完全不溶于水的，即使是银。有个例子：用于盛奶的银器能够延长奶的保质期，这是因为有少量银溶解在了奶中，银有杀菌的功能。