大白母猪和原种太湖母猪哪个好

太湖母猪主要分布在浙江和江苏的太湖流域。它们是世界知名的猪，繁殖力很强。下面详细介绍其优缺点。

优点：

1、肉质好，口感好。太湖母猪比国外瘦肉型母猪脂肪多，肌间脂肪含量高，口感好。

2、繁殖性能好。太湖母猪平均产仔数14头以上，国外瘦肉型母猪(长白猪、大白猪等)平均产仔数。)是10-12头。

缺点：

1、饲料利用率低。太湖母猪每公斤增重消耗饲料3公斤以上，国外瘦肉型母猪(长白猪、大白猪等。)每公斤增重消耗饲料不到2.8公斤。

2、瘦肉率低。太湖母猪瘦肉率40%-45%，胴体脂肪和皮比例高国外瘦肉型母猪(长白猪、大白猪等)的瘦肉率。)是61%-64%。

3、成长速度慢。太湖母猪日增重400-500g，国外瘦肉型母猪(长白猪、大白猪等)。)是600-700g。

总体来说，太湖母猪的优势突出，但受利益驱动，缺点被放大，导致目前国外瘦肉型母猪的市场份额超过90%。