洗碗机清洗和消毒有什么区别

两者区别如下

1、功能属性不同

洗碗机清洗是用来为餐具表面进行清洗、清洁，而消毒的主要功能是对餐具进行储存、烘干、杀菌、消毒等工作。所以从本质上来说，两者的功能属性是不一样的。

2、材质和结构不同

洗碗机清洗工作时温度通常在70~80度左右，而我国要求，要达到餐具消毒，温度必须达到120℃以上才可以。而除此之外，由于洗碗机的洗涤程序耗时较长，故而分配给消毒程序的时间也十分有限，过短的时间同样也无法达到理想的消毒效果。