药锅哪一种质量比较好
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砂锅质量比较好。
这个使用砂锅比较好。使用紫砂锅,他比较透气,在这个时候实际上,更有利于药物之间的相互反应。而且砂锅,它本身,比较温和。不会影响药效。
砂锅具有通气性,吸附性,传热均匀,散热慢等特点,砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料,相对平衡的环境温度,有利于水分子与食物的相互渗透,能最大限度地释放食物味道。
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药锅
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