山东熟芥菜疙瘩腌制方法
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芥菜疙瘩蒸熟后凉一会,不热了再用大酱酱上,但是把大酱兑水放上点花椒大料,少放点辡椒、,把它烧开,靠一会勤翻千万别让它糊了,糊了味就不好了,熬个8分左右端下来凉透再把酱倒在芥菜疙疙瘩上面别翻焖上。
过几天拿出来把酱洗掉把疙瘩凉抽抽上锅增一下再吃特好。特好吃。
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芥菜疙瘩蒸熟后凉一会,不热了再用大酱酱上,但是把大酱兑水放上点花椒大料,少放点辡椒、,把它烧开,靠一会勤翻千万别让它糊了,糊了味就不好了,熬个8分左右端下来凉透再把酱倒在芥菜疙疙瘩上面别翻焖上。
过几天拿出来把酱洗掉把疙瘩凉抽抽上锅增一下再吃特好。特好吃。