特精面粉可以做月饼吗

特精面粉是可以做月饼的，由于月饼的皮儿里边儿含有一些其他的原料，并不是纯面粉，所以只做月饼皮的话，不但纯面粉可以特级面粉，也可以我们还会给里面加一些鸡蛋或者是油酥之类的东西，月饼的皮口感更加松软，这期间你也可以选取普通面粉或者是特精粉，因为在烘烤完以后颜色一变，不会影响外观