四瓜一桌的做法

材料：黄瓜一根、瘦肉200克、食盐、蒜片

1、黄瓜洗净后切薄片，然后用食盐腌制20分钟后洗净。瘦肉切片调味腌制20分钟。

2、热锅，倒入食用油，把蒜片爆香，再把肉片倒入煸炒至8成熟。

3、，一起煸炒即可出锅。

2、苦瓜‬炒蛋的做法：

（1）苦瓜洗净去芯切片，鸡蛋打入碗中，加入少许食盐搅散，小葱切成葱花备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热倒入调好的鸡蛋液，小火滑散炒熟盛入碗中备用。

（3）锅中热油放入葱花煸炒出香味，下入切好的苦瓜翻炒变软。

（4）再加入适量的食盐，倒入炒熟的鸡蛋翻炒片刻。

（5）再撒上少许黑胡椒粉调味，大火翻炒均匀关火出锅装盘即可，做法简单营养丰富老少皆宜的一道家常菜！1、准备‬食材：冬瓜‬、白砂糖‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、老抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、小炒‬冬瓜‬的‬做法：

（1）冬瓜去皮洗净切块，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中热油爆香蒜末，放入冬瓜翻炒变软，加入适量的白砂糖、生抽、蚝油、食盐、老抽大火翻炒均匀。

（3）加入适量的清水倒入清水，盖上锅盖炖煮片刻。

（4）关火出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单巨下饭，老少皆宜！食材：丝瓜1根，粉丝多半把，大蒜，小米椒

做法：

1，食材准备好，丝瓜洗净

2，粉丝加热水烫软3，粉丝剪短一些，过水一次，攥水后铺在盘子里，再把丝瓜切成小段码在上面。大蒜拍扁切末，小米椒切成末，二者混合，加入蒸鱼豉油和盐拌匀

4，把搅拌好的料舀在丝瓜段上

5，蒸锅烧开后，上锅蒸，8分钟关火，再焖4分钟即可上桌。