水煮大对虾的做法
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材料:
白虾20只
调味料:
姜数片、葱一根、米酒一大匙、盐适量
做法:
冷水一锅,下盐、葱段和姜片,下白虾和米酒,煮沸后等白虾呈现紧缩状态,再多煮几秒钟就可以熄火捞起装盘。
1、材料:大虾、葱,姜,料酒,盐
2、大虾用清水冲洗干净
3、葱切段、姜切丝,放入锅中,倒入适量清水
4、大火把水烧开,倒入河虾,烧开后撇去浮沫
5、烹入料酒,加盐调味,至虾完全变色后关火
6、连汤一起倒入盘中即可。
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