菠菜炝锅面条的做法
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首先菠菜洗净切段焯水,生炒无法排出草酸,草酸会使胃部疼痛,焯水后油烧开葱姜炝锅,倒入菠菜略微翻炒,添汤(水也可以),烧开后下面,少于糖,盐味素,胡椒粉调味成熟即可。
1、准备好适量洗净的菠菜
2、将洗干净的菠菜控水放到案板上
3、用刀把菠菜切成段
4、在炒勺中加入适量的油,加热后将切好的菠菜倒入炒勺中
5、加入适量的酱油和盐,翻炒后加入适量的凉开水
6、取一个鸡蛋磕入炒勺中,搅拌均匀
7、取适量的龙须面放到炒勺中,直至挂面煮熟为止。
主料:面条150g,菠菜50g
辅料:调和油适量 ,食盐适量
做法:
1、取适量的菠菜。把菠菜洗净,用刀切碎,在炒勺中放入适量的油加热,准备好已经腌制好的肉丁少许。
2、待油锅热了之后将肉丁倒入炒勺中翻炒,加入适量的盐,待肉丁炒的差不多熟的时候,将切好的菠菜倒入炒勺中。
3、将菠菜和肉充分翻炒,当菠菜炒的差不多的时候,加入开水,取适量的面条放入锅中。
4、大约五分钟之后,面条煮熟了即可出锅,盛入碗中即可食用。
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