白切鸭选青头鸭还是水鸭番鸭好
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青头鸭好吃。青头鸭肉质比较的紧实,吃到嘴里味道给人有一种回味的感觉。而番鸭肉感比较细腻,番鸭适合用来做烤鸭之类的,而青头鸭适合用来炖汤、煎、炒、炖、煮。这两者一比较,青头鸭优势比番鸭要大多了,在市面上,青头鸭销量要好而且价格也远远超过了番鸭。
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青头鸭好吃。青头鸭肉质比较的紧实,吃到嘴里味道给人有一种回味的感觉。而番鸭肉感比较细腻,番鸭适合用来做烤鸭之类的,而青头鸭适合用来炖汤、煎、炒、炖、煮。这两者一比较,青头鸭优势比番鸭要大多了,在市面上,青头鸭销量要好而且价格也远远超过了番鸭。